Káva s přívlastkem bohaté chuti čokolády a ovoce.
Kávovník byl do Mexika dovezen koncem 18.století z Antil.Pěstují se zde převážně zrna Coffea Arabica.Většina pochází od drobných farmářů.Sklizeň probíhá převážně ručně, několikrát za sezonu. Zralé třešně (bobule kávovníků) sbírají farmáři do velkých pytlů a na zádech je snášejí k prašným silnicím. Tam už na ně čekají další členové rodiny a odvážejí kávu ke zpracování.Kávovníková zrna se zpracovávají mokrou i suchou metodou.Mezi hlavní oblasti patří Veracruz,CHiiapas,Puebla a Oaxaca.
Káva má měkkou a jemnou,dobře vyváženou chuť.
Originální chuť jednodruhové arabiky s mimořádně silným aroma plným tělem a střední aciditou. Příjemně vyvážené tóny ořechů v kombinaci s čokoládou.
| Hmotnost | - |
|---|---|
| Gramáž | 250 g, 500 g |
| Způsob mletí | Espresso, French press, Mokka konvička, Turek, Zrno |
