ETHIOPIA YIRGACHEFFE 250g,500g

Jak je všeobecně známo, Ethiopie je považována za pravlast kávovníků.Kávovníky zde rostou v divoké přírodě dodnes a poskytují kávovníková zrna s ojedinělýmvinným aroma a bohatou výraznou chutí.V dnešní době je Ethiopie významným pěstitelem kávovníků a producentem výborných kávových zrn, jež se objevují na světových trzích.Někteří odborníci řadí tyto zrna s velmi dobrou kvalitou a chutí. Ethiopie je pátý největší producent kávy na světě.

Kávovníky rostou v divoké podobě v lesních porostech,jako solitéři na ladem ležících pozemcích,ale i na rozlehlých plantážích.Roste zde původní heirloom odrůda, ale také všechny druhy arabiky.Zrno se zpracovává suchou i mokrou cestou.

Komplexní káva výrazné chuti i vůně připomínající ovoce s čokoládovými tóny. Tělo je bohaté, acidita delikátní.

Káva je pražena světleji.Velmi vhodná pro přípravu drip a aeropress.